ส้มแขก เป็นพืชที่รสเปรี้ยว จึงมักมีการนำส้มเเขกมาใช้เป็นสารเเต่งรสเปรี้ยวในอาหาร มีหลายคนเชื่อว่าการกินส้มแขกจะสามารถลดน้ำหนักได้ ความจริงแล้วจะเป็นเช่นไร มาติดตามกันเถอะ

          ส้มแขกมีสารสำคัญที่ชื่อว่า กรดไฮดรอกซีซิตริก (Hydroxycitric Acid: HCA) ซึ่งสารนี้สามารถยับยั้งไม่ให้แป้งและน้ำตาลเปลี่ยนไปเป็นไขมัน และทำให้เปลี่ยนไขมันที่สะสมไว้ให้เป็นพลังงานได้ ผลส้มแขกจึงถูกนำมาใช้ในการควบคุมน้ำหนัก

           อย่างไรก็ตามยังไม่มีการศึกษาที่ชัดเจนว่าต้องกินส้มแขกปริมาณเท่าไร และต้องใช้ระยะเวลาในการกินเท่าไรถึงจะเห็นผล โดยหากกินส้มแขกมากไปอาจทำให้

          - คลื่นไส้ อาเจียน

          - ไม่สบายท้อง

          - ปวดศีรษะ

          - ตับมีปัญหา

          จะเห็นได้ว่าส้มแขกมีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ แต่อย่าลืมว่าหากเราไม่ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมตัวเอง การกินส้มแขกเพียงอย่างเดียวก็อาจจะไม่ได้ทำให้น้ำหนักตัวลดลงได้ ดังนั้นเราควร

          - ออกกำลังกาย

          - กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ และกินอาหารให้หลายหลาย

          - หลีกเลี่ยงอาหารหวาน มัน

          - ดื่มน้ำให้เพียงพอ

สนับสนุนโดย กองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัย และสร้างสรรค์