นายเลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เข้าร่วมกิจกรรมในงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มระดับนานาชาติ THAIFEX–Anuga Asia 2025 ซึ่งจัดขึ้น ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี โดยมีการพบปะแลกเปลี่ยนข้อมูลด้านนวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่มร่วมกับกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา โดยมีคุณเคลลี่ สแตงจ์ ที่ปรึกษาด้านการเกษตร และคุณมาเรีย ราคอฟสกายา อัครราชทูตฝ่ายการเกษตร

     ประเทศไทยมีการค้าด้านอาหารกับประเทศสหรัฐอเมริกาอย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2567 มีมูลค่าการนำเข้าอาหารจากสหรัฐ จำนวน 44,150 ล้านบาท และมูลค่าการส่งออกไปยังสหรัฐฯ สูงถึง 172,380 ล้านบาท ซึ่งมีแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นทุกปี สะท้อนถึงความเชื่อมั่นระหว่างสองประเทศในด้านคุณภาพและมาตรฐานของสินค้าอาหาร โดยในปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหารมีความเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว ซึ่งที่ผ่านมา สหรัฐฯ มีการนำนวัตกรรมใหม่ ๆ มาใช้ในกระบวนการผลิตอาหาร เพื่อให้อาหารมีคุณภาพและความปลอดภัยมากขึ้น ลดการใช้สารเคมี สารกันเสียหรือวัตถุเจือปนอาหาร ซึ่งถือเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคในระดับสากล

     การเข้าร่วมครั้งนี้เป็นการตอกย้ำบทบาทของประเทศไทยในฐานะผู้นำด้านความปลอดภัยอาหารในภูมิภาคอาเซียน และเป็นการส่งเสริมความร่วมมือด้านมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระหว่างไทย–สหรัฐฯ อันจะช่วยเพิ่มความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคและผู้ประกอบการทั้งในและต่างประเทศ