ไทยจับมือสหรัฐฯ ยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยอาหารสำหรับผู้บริโภค พร้อมหารือมาตรการกำกับดูแลอาหารนำเข้ามูลค่ากว่าพันล้านบาท เพื่อแก้ปัญหาสารพิษตกค้าง และแลกเปลี่ยนความรู้ด้านอาหารเพื่อสุขภาพพร้อมเพิ่มศักยภาพการแข่งขันในตลาดโลก

          นายอดัม เอ็ม แบรนสัน ที่ปรึกษาเอกอัครราชทูตฝ่ายการเกษตรภูมิภาค (ไทย พม่า และลาว) และคณะได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ( อย.) โดยมีเภสัชกรเลิศชาย เลิศวุฒิ  รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา และคณะ ร่วมแลกเปลี่ยนมุมมอง เพื่อประสานความร่วมมือด้านมาตรการกำกับดูแลอาหารนำเข้า และเสริมสร้างความเข้าใจร่วมกันเกี่ยวกับการกำกับดูแลอาหารตลอดห่วงโซ่

           เภสัชกรเลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาธิการฯ อย. กล่าวว่า ประเทศไทยมีการนำเข้าผักและผลไม้สดจากสหรัฐอเมริกามากกว่าปีละ 1,100 ล้านบาท โดยสินค้าที่นำเข้ามากที่สุด ได้แก่ แอปเปิ้ล เชอรี่ และอัลมอนด์ ซึ่งเป็นสินค้าที่มีความต้องการสูงในตลาดผู้บริโภคไทย ปัจจุบัน ยังมีปัญหาความท้าทายเกี่ยวกับสารพิษตกค้างในผักผลไม้สด และความแตกต่างของมาตรการกำกับดูแลระหว่างประเทศ ที่จำเป็นต้องวางแนวทางแก้ไขอย่างเป็นระบบเพื่อปกป้องผู้บริโภคและสร้างความเชื่อมั่นทางการค้า ในการแลกเปลี่ยนครั้งนี้ ทั้งสองฝ่ายได้เน้นความสำคัญของการจัดการสารพิษตกค้างและมาตรการตรวจสอบคุณภาพ ตลอดจนการเสริมสร้างความเข้าใจเชิงลึกเกี่ยวกับระบบกำกับดูแลอาหารของไทย นอกจากนี้ ยังได้แลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารทางการแพทย์และอาหารฟังก์ชัน (Functional Food) ซึ่งเป็นแนวโน้มสำคัญของอุตสาหกรรมอาหารโลก ที่สามารถช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน และเพิ่มศักยภาพการแข่งขันให้ผู้ประกอบการไทยในตลาดสากล

           สำหรับประชาชน ความร่วมมือครั้งนี้จะช่วยให้อาหารที่บริโภคมีความปลอดภัย มั่นใจได้ในมาตรฐาน และเปิดทางสู่ผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น ขณะเดียวกัน อย. ขอฝากเตือนผู้บริโภคให้เลือกซื้ออาหาร ผัก และผลไม้ที่ผ่านการตรวจสอบ มีฉลากถูกต้องชัดเจน เพื่อความปลอดภัยของตนเองและครอบครัวพร้อมยืนยันว่า อย. จะเดินหน้าสานต่อความร่วมมือกับนานาชาติอย่างต่อเนื่อง เพื่อก้าวไปสู่ระบบอาหารที่ปลอดภัย มั่นคง และยั่งยืน รองเลขาธิการฯ กล่าวในที่สุด