สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ในฐานะฝ่ายเลขานุการหลักของคณะกรรมการอาหารแห่งชาติ ร่วมกับสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล เดินหน้าขับเคลื่อนนโยบาย Healthier School ส่งเสริมโภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ” สร้างสภาพแวดล้อมอาหารที่ดีต่อสุขภาพในโรงเรียน เพื่อปลูกฝังพฤติกรรมการบริโภคที่เหมาะสมให้กับเด็กและเยาวชนไทย

          เมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2568 ณ ห้องประชุมใหญ่ ชั้น 10 OSSC สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เภสัชกรหญิงสุภัทรา บุญเสริม เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เป็นประธานมอบโล่รางวัลและเกียรติบัตรแก่ 10 โรงเรียนเอกชน และสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดที่ร่วมดำเนินโครงการ “โรงเรียนทางเลือกสุขภาพ” ภายใต้นโยบาย Healthier School Policy เพื่อยกระดับคุณภาพอาหารในโรงเรียนให้ “ลดหวาน มัน เค็ม” และเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ ผ่านความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาควิชาการ และสถานศึกษา

          เลขาธิการฯ อย. เปิดเผยว่า การสร้างความรอบรู้ด้านสุขภาพ (Health Literacy) ตั้งแต่วัยเด็ก คือกุญแจสำคัญในการลดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) และสร้างสังคมไทยสุขภาพดีในระยะยาว นโยบายนี้เป็นความร่วมมือระหว่าง อย. สถาบันโภชนาการ ม.มหิดล สสส. และกระทรวงศึกษาธิการ โดยมุ่งสร้างโรงเรียนต้นแบบที่นำสัญลักษณ์ “ทางเลือกสุขภาพ” มาใช้เป็นแนวทางในการเลือกและจำหน่ายอาหาร เพื่อให้เด็ก ๆ สามารถเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น

          อย. พร้อมเดินหน้าส่งเสริมให้ผู้ประกอบการปรับสูตรผลิตภัณฑ์อาหาร ลดหวาน มัน เค็ม และขยายการใช้ฉลาก “ทางเลือกสุขภาพ ” ให้ครอบคลุมมากขึ้น เพื่อให้ผู้บริโภคมีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพทุกช่วงวัยนอกจากนี้ ภายในงานยังมีการประชุมถอดบทเรียนความสำเร็จของโรงเรียนต้นแบบ เพื่อผลักดันข้อเสนอเชิงนโยบายระดับประเทศ สู่การพัฒนาโภชนาการเด็กไทยอย่างยั่งยื