สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลือง
อย. สนับสนุนการขยายตัวของธุรกิจอาหารแห่งอนาคต
โดยขยายความร่วมมือกับหน่วยงานวิชาการ เพื่อเพิ่มหน่วยประเมินในขอบข่ายต่าง ๆ
ซึ่งเป็นการอำนวยความสะดวกแก่ผู้ประกอบการและเพิ่มศักยภาพการแข่งขันในระดับสากล
เภสัชกรเลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า ปัจจุบันอาหารแห่งอนาคต (Future Food) เป็นหนึ่งในแผนการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารที่สำคัญของประเทศไทย
เพื่อสร้างช่องทางการตลาดภายในประเทศ ยกระดับเทคโนโลยีและปัจจัยพื้นฐาน ตลอดจนสร้างมูลค่าเพิ่มและยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับผลิตภัณฑ์อาหาร
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ในฐานะหน่วยงานที่กำกับดูแลด้านอาหาร
ตระหนักถึงความจำเป็นในการประเมินความปลอดภัยและประสิทธิผลของสารสำคัญและผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น การกล่าวอ้างทางโภชนาการและสุขภาพ(Health Claim) การประเมินความปลอดภัยอาหารใหม่ (Novel
Food) และอาหารที่ไม่เข้าข่ายอาหารใหม่ รวมถึงการประเมินความปลอดภัยทางชีวภาพด้านอาหาร
เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ผู้ประกอบการ อย. ได้ประสานความร่วมมือกับหน่วยงานด้านวิชาการ
ทั้งหน่วยงานภาครัฐ มหาวิทยาลัย และสมาคมต่าง ๆ เพื่อจัดตั้งหน่วยประเมินภายนอกที่
อย. ให้การยอมรับ ทำให้ผู้ประกอบการสามารถเข้าถึงบริการประเมินได้อย่างสะดวกและรวดเร็ว
เพื่อให้การพัฒนาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์อาหารเป็นไปอย่างมั่นใจภายใต้มาตรฐานสากล โดยในปี 2568 อย. ได้เพิ่มศูนย์บริการวิชาการแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
เป็นหน่วยประเมินด้านความปลอดภัย รวมถึงการกล่าวอ้างทางโภชนาการและสุขภาพ ทำให้ปัจจุบัน หน่วยประเมินที่ อย. ให้การยอมรับเพื่อสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและสนับสนุนงานด้าน Future Food มีจำนวน 6 หน่วย ได้แก่
1. สำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์
2. สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม
3. ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
(สวทช.)
4. ศูนย์ประเมินความเสี่ยงประเทศไทย มูลนิธิส่งเสริมโภชนาการในพระราชูปถัมภ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ
สยามบรมราชกุมารี (TRAC)
5.
ศูนย์ประเมินด้านโภชนาการและการกล่าวอ้างทางสุขภาพของผลิตภัณฑ์อาหารแห่งประเทศไทย มูลนิธิพัฒนาโภชนาการ
6. ศูนย์บริการวิชาการแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ผู้ประกอบการสามารถตรวจสอบรายชื่อหน่วยประเมินและขอบข่ายการประเมินของแต่ละหน่วยงาน ได้ที่เว็บไซต์ อย. www.fda.moph.go.th ที่เมนูหน่วยงานภายใน หัวข้อ “กองอาหาร”
เพื่อให้การพัฒนาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์อาหารเป็นไปด้วยความมั่นใจและชัดเจน
