สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลือง
อย. ห่วงใยสุขภาพประชาชนในช่วงอากาศร้อน ซึ่งมีการบริโภคน้ำดื่มและน้ำแข็งเพิ่มขึ้น แนะเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่สะอาด ได้มาตรฐาน พร้อมย้ำผู้ประกอบการรักษาคุณภาพการผลิตอย่างเคร่งครัด เพื่อป้องกันความเสี่ยงจากการปนเปื้อนเชื้อโรค
เภสัชกรหญิงสุภัทรา บุญเสริม เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า ในช่วงฤดูร้อน ประชาชนมีความต้องการบริโภคน้ำดื่มและน้ำแข็งเพิ่มขึ้น ทั้งจากการดื่มเพื่อคลายร้อนและการใช้ในกิจกรรมต่าง ๆ อย. จึงขอแนะนำวิธีการเลือกซื้อน้ำบริโภคและน้ำแข็งเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค ดังนี้
น้ำดื่มในภาชนะบรรจุ ควรสังเกตฉลากให้ครบถ้วน เช่น ชื่อผลิตภัณฑ์ เลข อย. ชื่อและที่ตั้งผู้ผลิตหรือผู้นำเข้า วัน เดือน และปี หรือ เดือนและปี ที่ผลิต หรือ ควรบริโภคก่อน หรือ หมดอายุ ปริมาตรสุทธิ รวมถึงสภาพบรรจุภัณฑ์ต้องอยู่ในสภาพสมบูรณ์ ไม่รั่วซึม ไม่มีตะกอนผิดปกติ ควรหลีกเลี่ยงการเก็บน้ำดื่มไว้ในที่มีแสงแดดจัด
น้ำแข็งบริโภค ควรเลือกน้ำแข็งที่มีลักษณะใส สะอาด ไม่มีสีหรือกลิ่นผิดปกติ และบรรจุอยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่สะอาด ไม่ฉีกขาด ฉลากแสดงชื่อผลิตภัณฑ์ เลข อย. ชื่อและที่ตั้งผู้ผลิตหรือผู้นำเข้า วันเดือนและปี หรือ เดือนและปี ควรบริโภคก่อนหรือหมดอายุ น้ำหนักสุทธิ และข้อความ “น้ำแข็งใช้รับประทาน”แสดงไว้ที่ฉลาก ทั้งนี้ผู้สัมผัสน้ำแข็งควรใช้อุปกรณ์ที่สะอาด เช่น ที่คีบหรือภาชนะสำหรับตัก หลีกเลี่ยงการใช้มือหยิบโดยตรง หมั่นล้างทำความสะอาดภาชนะบรรจุและอุปกรณ์ที่สัมผัสน้ำแข็งอย่างสม่ำเสมอ และ ไม่ควรแช่น้ำแข็งสำหรับรับประทานร่วมกับสิ่งอื่น เพื่อลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อนเชื้อโรค
นอกจากนี้ ผู้ประกอบการควรควบคุมกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามหลักสุขลักษณะที่ดี (GMP) ใช้น้ำสะอาดในการผลิต มีการล้างทำความสะอาดอุปกรณ์และภาชนะอย่างสม่ำเสมอ รวมถึงการขนส่งและจัดเก็บต้องป้องกันการปนเปื้อนตลอดห่วงโซ่เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค
เลขาธิการฯ กล่าวในตอนท้ายว่า อย. เฝ้าระวังคุณภาพน้ำดื่มและน้ำแข็งอย่างต่อเนื่องทั้งการสุ่มตรวจสถานที่ผลิตและผลิตภัณฑ์ในท้องตลาด เพื่อให้มั่นใจว่า น้ำบริโภคและน้ำแข็งที่จำหน่ายในท้องตลาดมีคุณภาพและปลอดภัยต่อการบริโภค หากพบผลิตภัณฑ์น้ำดื่มหรือน้ำแข็งที่ไม่ปลอดภัย ไม่มีฉลาก หรือมีลักษณะผิดปกติ สามารถแจ้งเบาะแสผ่านสายด่วน อย. 1556 หรือช่องทางออนไลน์ของ อย. ได้แก่ Line@FDAThai, Facebook : FDAThaiและอีเมล : 1556@fda.moph.go.th เพื่อร่วมกันเฝ้าระวังและยกระดับความปลอดภัยด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพของประเทศในช่วงเทศกาลสำคัญนี้
