
หลายคนสงสัย วิตามินซีกินอย่างไรถึงป้องกันหวัดได้ ถ้าอยากรู้มาติดตามกันเถอะวิตามินซี เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า “กรดแอสคอร์บิก” (Ascorbic acid) เป็นวิตามินชนิดที่ละลายน้ำได้ มีส่วนช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ และช่วยบำรุงผิวพรรณได้อย่างดี ใช้รักษาและป้องกันโรคลักปิดลักเปิด มีส่วนช่วยในการสร้างคอลลาเจน แต่วิตามินซีจะสามารถป้องกันหวัดได้หรือไม่มาดูกันเลยจากการศึกษาพบว่าการรับประทานวิตามินซีเป็นประจำแต่เพียงอย่างเดียวทุกวัน จะไม่สามารถป้องกันหวัดได้ และหากเป็นหวัดแล้วพึ่งเริ่มรับประทานวิตามินซี จะไม่สามารถช่วยลดความรุนแรง หรือระยะเวลาในการเป็นหวัดแต่ในผู้ที่ออกกำลังกาย หรือเล่นกีฬาเป็นประจำหากรับประทานวิตามินซีร่วมด้วย จะสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นหวัดได้ (แต่ไม่ถึง 100%)
ข้อแนะนำในการเลือกอาหารเสริมวิตามินซี
- ให้เลือกวิตามินซีที่สกัดมาจากแหล่งธรรมชาติ ไม่ใช่สารสังเคราะห์ เพื่อให้มีความใกล้เคียงกับการบริโภควิตามินซีจากผัก และผลไม้
- เลือกวิตามินซี ชนิดที่มีส่วนประกอบของไบโอเฟลโวนอยด์ (Bioflavonoid) เพราะเป็นสารประกอบ
ที่ใกล้เคียงธรรมชาติ จะช่วยให้ร่างกายสามารถนำวิตามินซีไปใช้อย่างมีประโยชน์มากที่สุด - สำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับทางเดินอาหารควรเลือกวิตามินซี ที่มีสภาพความเป็นกรดต่ำ เพื่อลดการระคายเคืองกระเพาะอาหาร
นอกจากนี้ก็ยังมีผักผลไม้ชนิดอื่น ๆ ที่เป็นแหล่งของวิตามินซีด้วยเช่นเดียวกัน เช่น มะขามป้อม ฝรั่ง มะนาวเป็นต้น ทั้งนี้ทั้งนั้นควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และพักผ่อนให้เพียงพอ