หลายคนอาจไม่คาดคิดว่าพฤติกรรมการใช้ชีวิตของคนเราอย่างไม่ระมัดระวัง เมื่อสะสมนานวันเข้าส่งผลต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังแบบไม่รู้ตัวได้ วันนี้ อย. มีความรู้เกี่ยวกับโรคไม่ติดต่อเรื้อรังมาฝาก มาติดตามกันเลย

โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือเรียกชื่อภาษาอังกฤษสั้น ๆ ว่า โรค NCDs หรือ non-communicable diseases เป็นกลุ่มโรคที่ไม่ได้เกิดขึ้นจากการติดเชื้อโรค และไม่สามารถแพร่กระจายจากคนสู่คนได้โดยการสัมผัสหรือการหายใจ แต่เกิดจากพฤติกรรมการบริโภคและการใช้ชีวิตประจำวันที่ไม่เหมาะสมของเรา เช่น ขาดการออกกำลังกาย กินอาหารที่มีน้ำตาล ไขมัน โซเดียม และพลังงานสูง ดื่มแอลกอฮอล์ หรือสูบบุหรี่เป็นประจำ ประกอบกับความเครียดและการพักผ่อนไม่เพียงพอ เมื่อพฤติกรรมเหล่านี้สะสมเรื้อรังไปนาน ๆ ก็นำไปสู่การเกิดโรค NCDs ขึ้นได้ 

ตัวอย่างของโรค NCDs 

1. โรคเบาหวาน (Diabetes Mellitus)

2. โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ (Cardiovascular & Cerebrovascular Diseases)

3. โรคไตเรื้อรัง (Chronic kidney diseases)

4. โรคมะเร็ง (Cancer)

5.โรคความดันโลหิตสูง (Hypertension)

6. โรคอ้วนลงพุง (Obesity)

โรค NCDs สามารถป้องกันได้ โดยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิต หันมาดูแลสุขภาพร่างกาย กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ เน้นกินผักและผลไม้ หลีกเลี่ยงอาหารรสหวานจัด เค็มจัด อาหารมัน อาหารทอด รวมถึงอาหารที่ต้องผ่านการแปรรูป เช่น ไส้กรอก กุนเชียง และอาหารสำเร็จรูป/อาหารกึ่งสำเร็จรูปที่มีโซเดียมสูง เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ขนมกรุบกรอบ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ งดดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ งดสูบบุหรี่ รวมถึงการพักผ่อนให้เพียงพอ ผ่อนคลายความเครียด

วิธีที่ง่ายสำหรับการเลือกบริโภคอาหารที่เหมาะสม คือ การอ่านฉลากโภชนาการ , ฉลากโภชนาการแบบจีดีเอ (หรือฉลาก หวาน มัน เค็ม) หรือมองหาสัญลักษณ์ Healthier Logo ใน 14 กลุ่มอาหาร ได้แก่ อาหารมื้อหลัก เครื่องดื่ม เครื่องปรุงรส ผลิตภัณฑ์นม อาหารกึ่งสำเร็จรูป ขนมขบเคี้ยว ไอศกรีม ไขมันและน้ำมัน ขนมปัง อาหารเช้าธัญพืช ผลิตภัณฑ์ขนมอบ ผลิตภัณฑ์อาหารว่าง ผลิตภัณฑ์จากปลาและอาหารทะเล และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ซึ่งข้อมูลเหล่านี้ ทาง อย. จัดทำขึ้นเพื่อเป็นตัวช่วยสำหรับผู้บริโภคทุกคน หวังให้คนไทยห่างไกลโรค NCDs