วันสถาปนาลูกเสือแห่งชาติ อย. แนะเลือกซื้ออาหารกระป๋องให้ปลอดภัย
1 กรกฎาคม 2565

วันที่ 1 กรกฎาคม พ.ศ. 2454 พระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงก่อตั้งกองลูกเสือกองแรกขึ้นที่โรงเรียนมหาดเล็กหลวง และจัดตั้งกองลูกเสือตามโรงเรียน จึงยึดถือวันที่ 1 กรกฎาคม ของทุกปีเป็นวันคล้ายวันสถาปนาลูกเสือแห่งชาติ ซึ่งถือเป็นวันสำคัญต่อชาวลูกเสือไทยทั่วประเทศ เพื่อเป็นการฝึกเด็ก ประถมศึกษา และมัธยมศึกษาที่มีอายุระหว่าง 8 - 25 ปี ให้มีความรักชาติ ฝึกระเบียบวินัย รู้จักหน้าที่และประพฤติตนให้เป็นประโยชน์ต่อชาติบ้านเมือง จึงได้มีการฝึกอบรมตามหลักสูตรวิชาลูกเสือ ปัจจุบันได้มีการกำหนดประเภทของลูกเสือมี 4 ประเภท คือ ลูกเสือสำรอง ลูกเสือสามัญ ลูกเสือสามัญรุ่นใหญ่ และลูกเสือวิสามัญ โดยกิจกรรมตามหลักสูตรที่เป็นข้อบังคับสำหรับลูกเสือทุกประเภท คือกิจกรรมการเข้าค่ายพักแรมเป็นกิจกรรมที่ให้ลูกเสือได้รู้จักดูแลช่วยเหลือตัวเองและผู้อื่น โดยจะเป็นการเข้าฝึกปฏิบัติในฐานต่าง ๆ ทั้งฐานเรียนก่อไฟประกอบอาหาร การประกอบอาหารเพื่อรับประทานเอง การเอาตัวรอดในป่า การปฐมพยาบาล เป็นต้น

เภสัชกรวีระชัย นลวชัย รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เผยว่า สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ตระหนักถึงความสำคัญของกิจกรรมการเข้าค่ายลูกเสือจึงขอแนะวิธีการเลือกซื้อวัตถุดิบในการประกอบอาหาร โดยเฉพาะอาหารกระป๋องที่เป็นอีกหนึ่งทางเลือกระหว่างการอยู่ค่ายพักแรม ซึ่งวิธีการเลือกซื้ออาหารกระป๋องสำเร็จรูปควรเลือกที่ฉลากแสดงเลขสารบบอาหาร 13 หลักในเครื่องหมาย อย. อ่านข้อมูลบนฉลาก เช่น ชื่ออาหาร ประเภทผลิตภัณฑ์ ส่วนประกอบ ข้อมูลวัตถุเจือปนอาหาร ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร และคำเตือน (ถ้ามี) เพื่อจะได้เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับความต้องการ พิจารณาเดือนและปีที่หมดอายุ หรือควรบริโภคก่อน เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ยังมีคุณภาพดี ไม่เก่าเก็บ

ทั้งนี้ ไม่ควรนำอาหารกระป๋องที่หมดอายุแล้วมาบริโภค หรือกระป๋องมีรอยบุบหรือโป่งพองและเป็นสนิม ลักษณะฝาเมื่อกดลงบนปากกระป๋องแล้วกระป๋องจะยุบลงไป เมื่อเขย่าจะมีเสียงกระฉอกของน้ำกับอากาศ เปิดกระป๋องแล้วมีอากาศ (ลม) ออกมาจากภายใน เปิดแล้วได้กลิ่นเน่าบูด หรือกลิ่นผิดไปจากเดิม เมื่อเทอาหารออกเห็นสนิมหรือรอยถลอกในกระป๋อง เพราะอาจได้รับอันตรายได้

แท็กที่เกี่ยวข้อง
อย.
oryor
FDAnews
อาหาร
อาหารกระป๋อง
ฉลากภาษาไทย
ฉลากผลิตภัณฑ์
อ่านฉลาก
อ่านฉลากก่อนซื้อ
อ่านฉลาก อย่างฉลาด
วีรชัย นลวชัย