
อย. ติวเข้มเครือข่ายหน่วยตรวจสอบและรับรองสถานประกอบการอาหาร
เพื่อพัฒนามาตรฐานด้านการตรวจประเมิน GMP
เพิ่มประสิทธิภาพ รวดเร็ว ถูกต้อง เป็นไปตามมาตรฐานเดียวกัน และสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภคซึ่งจะได้รับอาหารที่ได้มาตรฐานและปลอดภัย
นพ.ณรงค์ อภิกุลวณิช เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา
เปิดเผยว่า สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ถ่ายโอนภารกิจด้านการตรวจประเมินสถานที่ผลิตอาหารให้แก่หน่วยงานเอกชนหรือภาคส่วนอื่น
ๆ โดยขึ้นบัญชีหน่วยตรวจสอบหรือหน่วยรับรองสถานประกอบการด้านอาหาร
เพื่อเป็นทางเลือกให้ผู้ประกอบการผลิตอาหารสามารถใช้ผลการตรวจหรือใบรับรองสถานที่ผลิตอาหารจากหน่วยตรวจสอบและรับรองที่ขึ้นบัญชีกับ
อย.เป็นหลักฐานประกอบการยื่นขออนุญาตผลิตอาหาร ส่งผลให้การพิจารณาอนุญาตสถานประกอบการดำเนินการได้อย่างรวดเร็ว
และมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
วันนี้ (28 กุมภาพันธ์ 2567) อย. จึงได้จัดอบรมพัฒนาเครือข่ายหน่วยตรวจสอบและรับรองสถานประกอบการอาหาร
ประจำปี พ.ศ. 2567 ณ โรงแรมอมารี ดอนเมือง แอร์พอร์ต กรุงเทพฯ
ซึ่งจะทำให้ผู้ตรวจประเมินของหน่วยตรวจสอบและรับรองสถานประกอบการด้านอาหาร สามารถปฏิบัติงานสอดคล้องเป็นมาตรฐานเดียวกัน
มีความรู้ความเข้าใจกฎหมายกฎระเบียบที่เป็นปัจจุบัน และแลกเปลี่ยนประสบการณ์การตรวจประเมินสถานที่ผลิตอาหารโดยผู้เข้าร่วมอบรมประกอบด้วย ผู้ตรวจประเมินที่ได้รับการขึ้นบัญชีกับ อย.
เจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการดำเนินงานตรวจประเมินของหน่วยรับรอง และเจ้าหน้าที่จากสำนักงานมาตรฐานเกษตรและอาหารแห่งชาติ
เลขาธิการฯ กล่าวเพิ่มเติมว่า การอบรมดังกล่าว
นอกจากจะทำให้ผู้ตรวจประเมินที่ได้รับการขึ้นบัญชีกับ อย. พร้อมทั้งเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องมีความรู้
ความเข้าใจแนวทางการตรวจสถานที่ผลิตอาหารตามหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร
หรือ GMP แล้ว
ยังมุ่งหวังเพื่อพัฒนาศักยภาพผู้ตรวจประเมินที่ขึ้นบัญชีกับ อย.
และเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินงาน
รวมทั้งแลกเปลี่ยนประสบการณ์การตรวจประเมิน ข้อคิดเห็น
การแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในพื้นที่ขณะตรวจประเมินให้เกิดการดำเนินงานได้อย่างรวดเร็ว
ถูกต้อง มีประสิทธิภาพ และเป็นไปตามมาตรฐานเดียวกัน อันจะส่งผลให้สถานประกอบการอาหารมีมาตรฐานเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนด
สร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภคซึ่งจะได้รับอาหารที่ได้มาตรฐานและปลอดภัยต่อไป