อย.จับมือ ห้างค้าปลีก ช่วยคัดกรองอาหารและผักผลไม้ที่ขาย เพื่อผู้บริโภคปลอดภัย
6 มีนาคม 2567

         อย. และห้างค้าปลีก (Modern trade) ร่วมหารือแนวทางความร่วมมือในการช่วยคัดกรองผลิตภัณฑ์ที่จำหน่าย พร้อมให้คำแนะนำเพื่อตรวจสอบการแสดงฉลากอาหารที่ถูกต้อง และร่วมเฝ้าระวังความปลอดภัยของผักและผลไม้ที่วางขาย

          เภสัชกรเลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา  เปิดเผยว่า สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ร่วมกับผู้ประกอบการค้าปลีกรายใหญ่ (Modern trade) ประชุมหารือแนวทางความร่วมมือในการช่วยคัดกรองผลิตภัณฑ์อาหารที่จำหน่าย พร้อมให้คำแนะนำเกี่ยวกับการตรวจสอบข้อมูลการแสดงฉลากอาหารที่ถูกต้องของอาหารประเภทต่าง ๆ เช่น การแสดงข้อมูลบนฉลากอาหารตามกฎหมาย การแสดงฉลากโภชนาการและค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน โซเดียม แบบจีดีเอ การแสดงฉลากอาหารที่กล่าวอ้างทางสุขภาพ เป็นต้น รวมทั้งได้ร่วมกันพิจารณากำหนดแนวทางการจัดการผักและผลไม้ในห้างค้าปลีกให้มีความปลอดภัย ซึ่งเป็นประเด็นปัญหาที่สังคมให้ความกังวลเกี่ยวกับสารตกค้าง เช่น สารเคมีฆ่าแมลง สารกำจัดวัชพืช เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค    

          ความร่วมมือในการประชุมครั้งนี้ ขอให้ประชาชนมีความเชื่อมั่นว่าจะทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารที่วางจำหน่ายในห้างค้าปลีก จะเป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภค ให้ข้อมูลอาหารที่ถูกต้องเพียงพอในการตัดสินใจเลือกซื้อเลือกบริโภค และเกิดความปลอดภัยจากการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหาร

คลังรูปภาพ
แท็กที่เกี่ยวข้อง
FDAnews
oryor
การผลิต
การเลือกซื้อ
ผลิตภัณฑ์อาหาร
ผลิตภัณฑ์สุขภาพ
สาระความรู้
อาหาร
อย.
ฉลาก
ผู้ประกอบการธุรกิจ
ผู้ประกอบการอาหาร
เภสัชกรเลิศชาย เลิศวุฒิ