สารไอโอดีน เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของฮอร์โมน แต่ร่างกายไม่สามารถสะสมสารไอโอดีนไว้ได้ จึงจำเป็นต้องกินอาหารที่มีสารไอโอดีนในปริมาณที่เหมาะสมทุกวันคน ทุกเพศทุกวัย  จำเป็นต้องได้รับสารไอโอดีนทุกวัน แต่หญิงมีครรภ์และหญิงให้นมบุตร จะต้องได้รับในปริมาณที่มากกว่าคนทั่วไปหรือคนวัยอื่น ๆ

          หากร่างกายได้รับปริมาณสารไอโอดีนที่ไม่เพียงพอ อาจมีอาการอ่อนเพลีย เชื่องช้า เซื่องซึม หนาวง่าย คอพอก หรือหญิงมีครรภ์ที่ขาดสารไอโอดีน เด็กที่เกิดมาอาจมีปัญหาการเจริญเติบโต ระบบประสาท และสมองไม่พัฒนา

การป้องกันการขาดสารไอโอดีน

รับประทานอาหารที่มีไอโอดีนทุกวัน เช่นอาหารทะเล สาหร่ายทะเล หรือพืชริมทะเล

ใช้เครื่องปรุงรสที่เสริมไอโอดีนในปริมาณที่เหมาะสมเป็นประจำ

ก่อนซื้ออ่านฉลากที่มีเลขสารบบอาหาร ในกรอบเครื่องหมาย อย. และระบุคำว่า “เสริมไอโอดีน”

ไอโอดีน แค่เด็กเท่านั้น!!ที่ต้องได้รับ

สารไอโอดีน เป็นส่วนประกอบที่สำคัญในการผลิตฮอร์โมนของต่อไธรอยด์ ซึ่งฮอร์โมนนี้จำเป็นต่อร่างกายในการควบคุมการทำหน้าที่ และเสริมการเจริญเติบโตตามปกติของสมอง ประสาท และเนื้อเยื่อของร่างกาย โดยทุกเพศทุกวัย  จำเป็นต้องได้รับสารไอโอดีนในทุก ๆ วัน ไม่เพียงแต่เฉพาะวัยเด็กเท่านั้น แต่หญิงมีครรภ์และหญิงให้นมบุตร จะต้องได้รับสารไอโอดีนในปริมาณที่มากกว่าคนทั่วไปหรือคนวัยอื่น ๆ

หากร่างกายได้รับปริมาณสารไอโอดีนที่ไม่เพียงพอ อาจทำให้มีอาการอ่อนเพลีย เชื่องช้า เซื่องซึม หนาวง่าย คอพอก หรือหญิงมีครรภ์ที่ขาดสารไอโอดีน เด็กที่เกิดมาอาจมีปัญหาการเจริญเติบโต ปัญหาต่อระบบประสาท และสมองไม่พัฒนา ดังนั้น จึงควรรับประทานอาหารที่มีไอโอดีนในปริมาณที่เหมาะสมทุกวัน  เช่น อาหารทะเล สาหร่ายทะเลย หรือพืชริมทะเล ใช้เครื่องปรุงรสที่เสริมไอโอดีน โดยก่อนซื้ออ่านฉลากก่อนซื้อ เลือกซื้อที่มีเลขสารบบอาหาร ในกรอบเครื่องหมายอย. และระบุคำว่า “เสริมไอโอดีน”