สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลือง
วิธีเลือกเนื้อหมูปลอดสารเร่งเนื้อแดง
7 มกราคม 2558
-เลือกเนื้อหมูที่มีมันแทรกระหว่างกล้ามเนื้อเห็นได้ชัด
-เนื้อหมูต้องไม่มีสีแดงผิดปกติ
-ส่วนที่เป็นหมูสามชั้น สัดส่วนของมันหมูต้อง 1 ส่วน ต่อเนื้อแดง 2 ส่วน
-เมื่อกดดู เนื้อจะนุ่ม ไม่กระด้าง
