สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลือง
4 เคล็ดลับเลือกซื้ออาหารแห้งปลอดสารแอฟลาทอกซิน
8 มกราคม 2558
อาหารที่มักพบสารพิษแอฟลาทอกซิน ได้แก่ ถั่วลิสงเมล็ดและป่น ข้าวโพด ข้าวโอ็ต ข้าวสาลี
มันสำปะหลัง และอาหารแห้ง ประเภทหอมแดง กระเทียม พริกป่น พริกไทย ปลาแห้ง กุ้งแห้ง หมึกแห้ง
-หลีกเลี่ยงการซื้อถั่วป่น พริกป่นสำเร็จรูปเพราะอาจถูกเก็บมานาน
-อาหารแห้งต้องเก็บในที่แห้ง
-หากอาหารมีราขึ้นควรทิ้งให้หมด ไม่ควรตัดเฉพาะส่วนที่ขึ้นราทิ้งไป
-ดมดูต้องไม่มีกลิ่นอับหรือเหม็นหืน
