กองพัฒนาศักยภาพผู้บริโภค

ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง: ของดีที่สาววัยทองต้องกิน

30 พฤษภาคม 2559

ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองกับสตรีวัยทอง
สตรีวัยทองมักมีอาการ
1.หงุดหงิด
2.ร้อนวูบวาบ
3.ผิวหนังแห้ง
ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองประกอบด้วยสารประกอบสำคัญคือไอโวฟลาโวน จัดเป็นฮอร์โมนเอสโตรเจน
จากพืช (Phytoestrogen)
ลดอาการร้อนวูบวาบ อารมณ์แปรปรวน ป้องกันกระดูกหักจากโรคกระดูกพรุน
ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
ตัวอย่างอาหาร ค่าเฉลี่ยปริมาณ ไอโซฟลาโวน (มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัมอาหาร)
*เพิ่มปริมาณ ไอโซฟลาโวนที่แนะนำคือ 50 - 100 มิลลิกรัมต่อวัน
1.ฟองเต้าหู้ดิบ 194 มิลลิกรัม
2.แป้งถั่วเหลือง 172 มิลลิกรัม
3.เต้าหู้เนื้ออ่อน 29.24 มิลลิกรัม
4.เต้าหู้เนื้อแน่น 24.72 มิลลิกรัม
5.น้ำถั่วเหลือง 9.7 มิลลิกรัม