เป็นที่คุ้นเคยกันว่า สาว ๆ ในยุคนี้มักมีวิตามินต่าง ๆ ไว้ติดตัวอยู่แล้ว ซึ่งโดยธรรมชาติร่างกายของเราสามารถรับวิตามินได้จากการรับประทานอาหารตามปกติ แต่ทั้งนี้บางคนอาจจะไม่ได้รับอย่างเพียงพอ จึงต้องมีการรับประทานวิตามินเสริมเข้าไป และสำหรับวันนี้เราจะมาเรียนรู้กันถึงวิตามินชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า “วิตามิน อี”

          วิตามิน อี (Tocopherol) เป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน มีส่วนช่วยในกระบวนการต่อต้านอนุมูลอิสระ พบในอาหารจำพวก ผักใบเขียว เมล็ดธัญพืช และน้ำมันพืช เป็นต้น หากรับประทานวิตามินเสริมอาหาร ไม่ควรรับประทานเกิน 1,000 มิลลิกรัม/วัน หากรับประทานมากเกินไปเป็นเวลานาน อาจเพิ่มความเสี่ยงของภาวะหัวใจล้มเหลวได้       

สิ่งสำคัญที่สุด ควรเน้นการรับประทานอาหารให้หลากหลาย ถูกสัดส่วน ครบทั้ง 5 หมู่ เลือกรับประทานผักผลไม้ให้มาก เพียงเท่านี้ร่างกายของคุณก็ได้รับวิตามินเพียงพอแล้ว แต่หากต้องการรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ก่อนซื้อควรสังเกตฉลากอาหาร อย่างน้อยต้องแสดงชื่อและที่ตั้งของผู้ผลิต วันเดือนปีที่ควรบริโภคก่อน และเลขสารบบอาหาร ซึ่งสามารถตรวจสอบได้ทาง Oryor Smart Application