Q & A องุ่นไชน์มัสแคท
25 ตุลาคม 2567

Q: ตอนนี้องุ่นไซมัสแคทที่ขายในท้องตลาด กินได้ไหม?

A: กินได้ แต่ต้องล้างให้สะอาดเพื่อลดการปนเปื้อนสารตกค้างก่อนบริโภค


Q: แล้วองุ่น LOT อื่นที่พบสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง เป็นอันตรายหรือไม่?

A: สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง 14 สาร เป็นสารที่กำหนดมาตรฐานไม่เกิน 0.01  ppm ซึ่งตรวจพบเกินเกณฑ์ในปริมาณเล็กน้อย  สามารถรับประทานได้แต่ควรล้างอย่างถูกวิธีเพื่อลดปริมาณสารตกค้าง  


Q: องุ่นแต่ละตัวอย่างที่นำมาทดสอบ พบสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างมากไหม?

A: องุ่นไชน์มัสแคทที่นำมาทดสอบบางตัวอย่างพบเกินเกณฑ์ในปริมาณเล็กน้อย 1 รายการ บางตัวอย่างพบเกินเกณฑ์ในปริมาณเล็กน้อย 2 รายการและพบสูงสุดไม่เกิน 6 รายการ (เกณฑ์คือ ไม่เกิน 0.01 ppm)


Q: การล้างองุ่นก่อนนำมาบริโภคจะช่วยกำจัดสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างได้หรือไม่

A: ได้แต่ไม่ 100 %

Q: มีข้อแนะนำอื่นอีกหรือไม่

A: 1. เลือกผัก ผลไม้ที่ได้รับรองเกษตรอินทรีย์ หรือ GAP

    2. ควรบริโภคผัก ผลไม้ตามฤดูกาล

    3. ควรบริโภคผักผลไม้หลากหลายชนิด ไม่ควรบริโภคชนิดเดี่ยวซ้ำๆ

แท็กที่เกี่ยวข้อง
FDAknowledge
oryor
การเลือกซื้อ
ผลิตภัณฑ์สุขภาพ
ผลิตภัณฑ์อาหาร
อย.
สาระความรู้
อาหาร
สารปนเบื้อน
สารปนเปื้อน
สารตกค้าง